En 1822, John Cadbury a ouvert un magasin de thé et de café à Birmingham, en Angleterre. Il s'est rapidement développé dans la fabrication de chocolat et, en 1861, son fils Richard a considérablement augmenté ses ventes en emballant des chocolats Cadbury dans la première boîte de bonbons en forme de cœur au monde pour la Saint-Valentin..