Ingrédients de glaçage à la ganache fouettée

Ingrédients

• 2 tasses (340g) de chocolat mi-sucré haché *
• 1 tasse (227 g) de crème épaisse ou de crème à fouetter.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
• 12 cuillères à soupe (170g) de beurre, à température ambiante.