Ingrédients de la fondue au whisky et au fromage

Ingrédients

• 1 livre de fromage cheddar extra-fort, râpé.
• 1/2 livre de fromage Monterey Jack, râpé.
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• 2 gousses d'ail coupées en deux.
• 1 tasse de vin blanc sec.
• 3 cuillères à soupe de whisky.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• Pain croustillant, gressins et bâtonnets de carottes, pour servir.