Trempette aux haricots blancs avec des ingrédients d'huile de persil

Ingrédients

• 1 tasse de haricots blancs séchés, comme les cannellini ou les haricots blancs.
• 4 gousses d'ail pelées.
• 1 branche de thym.
• 1 feuille de laurier.
• 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 1 tasse de feuilles de persil plat.
• 1 tasse de feuilles de céleri.