Ingrédients
- 2 3/4 tasses plus 1 cuillère à soupe de farine tout usage.
- 1 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 cuillère à café de gingembre moulu.
- 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu.
- 2 1/2 bâtonnets ou 1 1/4 tasse, beurre non salé, à température ambiante.
- 1 1/4 tasse de cassonade légèrement tassée.