Soupe aux légumes en pot instantané 30

Ingrédients:

1. 6 tasses de bouillon d'os ou de bouillon de poulet Instant Pot.
2. 2 carottes moyennes, pelées et coupées en pièces de ¼ de pouce.
3. 1 pomme de terre rousse moyenne, coupée en cubes de 1 pouce.
4. 1 grosse échalote tranchée finement.
5. 2 gousses d'ail émincées.
6. 3 champignons shiitake séchés.
7. 1 cuillère à café de sauce de poisson Red Boat.