Lapetiteepicerievegan
Lavez et séchez votre courge kabocha, puis placez-la (entière) dans un four à 400F sur une plaque à pâtisserie tapissée pendant 18-20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler. Retirez la tige si elle dépasse avant de couper. Couper la courge en deux verticalement, puis retirer les graines et les fibres à l'aide d'une cuillère.
