Pâtes de blé entier avec des ingrédients au tofu et au concombre

Ingrédients

• 3/4 lb de spaghettis de blé entier.
• 1 1/4 livre de tofu ferme, coupé en dés de 1/2 pouce.
• 1 cuillère à soupe plus 4 cuillères à café de sauce soja.
• 2 1/2 cuillères à café de gingembre frais râpé.
• 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin.
• 1 1/2 cuillère à café de jus de citron.
• 1 cuillère à café d'huile de sésame asiatique.