Rigatonis de blé entier avec ingrédients de légumes rôtis

Ingrédients

• Une courge poivrée de 1 1/2 livre, frottée - coupée en travers en rondelles de 1/3 po d'épaisseur, les graines jetées.
• 1 petit oignon rouge, tranché de 1/4 po d'épaisseur.
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 6 grosses tomates italiennes, coupées en deux et évidées.
• 12 gousses d'ail non pelées.
• 1/2 livre de rigatoni de blé entier.