Il s'avère que, ici en Amérique, les œufs sont réfrigérés parce que l'USDA exige que les œufs vendus pour la consommation soient lavés, transformés, puis réfrigérés avant qu'ils ne s'approchent des étagères d'un magasin. ... Deuxièmement, il peut se développer à l'extérieur de la coquille après la ponte d'un œuf s'il entre en contact avec les excréments d'une poule.