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La phényléthylamine, un antidépresseur naturel et l'un des produits chimiques que votre cerveau produit lorsque vous tombez amoureux, est souvent mentionnée. Le tryptophane, un acide aminé présent en petites quantités dans le chocolat, est lié à la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui produit des sentiments de bonheur.
