Vous avez changé la recette Ou dans certains cas, la recette de biscuits vous demandera d'aplatir les biscuits avant la cuisson s'ils n'ont pas été conçus pour se répandre naturellement. ... Si vous ajoutez trop de farine, vos biscuits ne s'étaleront pas autant. Si vos biscuits contiennent plus de sucre brun que de sucre blanc, ils ne s'étaleront pas autant.