Ingrédients de riz sauvage aux châtaignes et canneberges séchées

Ingrédients

• 2 tasses de riz sauvage non cuit.
• 2 tasses de bouillon de poulet sans gras et faible en sodium.
• 2 tasses d'eau.
• ½ cuillère à café de sel casher, divisé.
• 1 ½ tasse de châtaignes entières rôties en bouteille.
• 1 tasse de canneberges séchées sucrées.
• 1 ½ cuillère à soupe de beurre non salé.
• 1 ½ tasse de carotte coupée en deux sur la longueur et tranchée finement.