salades d'hiver mets et vins

Recettes:

1. Salade d'escarole croustillante avec vinaigrette à l'anchois à l'ail.
2. Verts amers aux amandes et fromage de chèvre.
3. Salade de courge musquée aux noisettes.
4. Salade tiède de canard et chou.
5. Salade de tofu et de cresson avec vinaigrette thaï.
6. Salade d'épinards et crevettes avec vinaigrette chili.