- 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
- 1 cuillère à café assaisonnement barbecue ou sel assaisonné.
- 1 cuillère à soupe. moutarde au miel ou moutarde piquante.
- 4 tranches de jambon fumé de charcuterie ou de bacon canadien fumé au bois de pommier.
- 4 tranches de fromage cheddar fort tranché de style charcuterie Sargento®.