Les origines du yaourt sont inconnues, mais on pense qu'il a été inventé en Mésopotamie vers 5000 avant JC. Dans les anciens registres indiens, la combinaison de yaourt et de miel est appelée "la nourriture des dieux". Les traditions persanes soutiennent que "Abraham devait sa fécondité et sa longévité à l'ingestion régulière de yaourt".