Ingrédients
- Zeste finement râpé d'une orange, plus 3/4 tasse de jus d'orange frais.
- Zeste finement râpé de 2 limes, plus 1/4 tasse de jus de citron vert frais.
- 4 gousses d'ail hachées.
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili ancho.
- 2 cuillères à soupe d'origan frais haché.
- Huile d'olive extra vierge.
- Sel et poivre fraîchement moulu.