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recette de poisson-chat frit de zatarain

recette de poisson-chat frit de zatarain

Instructions

  1. Versez l'huile dans une poêle profonde et épaisse, en ne remplissant pas plus du tiers. Chauffer à feu moyen-vif à 375 ° F.
  2. Mélanger le lait, la moutarde créole et le jus de citron dans un plat peu profond. Tremper le poisson dans le mélange de moutarde, puis enrober de Fish-Fri. ...
  3. Frire 4 minutes jusqu'à coloration dorée. Égoutter sur du papier absorbant.

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